noodle Dining 麺`s(北見市ラーメン）

北見市春光町に先月開店したnoodle Dining 麺`s
ついに、実食。

札幌にあるニューウェーブラーメンを目指した感じ。

スープも３種類位仕込んで、味によってブレンドを変えているそうだ。
醤油ラーメンを頼んだが、やさしい自然素材の味。
麺は、プチプチ高加水麺。
お値段700円。

新しい店で、これから進化が始まるのかな～～。

北見市春光町2丁目５１－３２
0157-31-0231

国道の南側を併走する道沿いにあります。（旧　国道かな？）
春光郵便局・ツルハドラック春光店・望月医院沿いの道です。
シバヤマ電気の斜め向かい。

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ラーメン花妃（北見市）

比較的新しいラーメン屋さんの 花妃（はなぴ）です。あっさり風味のスープと、ちぢれのすくない麺。

店主さん、私の事をどこぞの雑誌の覆面ライターと勘違いしたのか「うちの醤油は白醤油」とか「他店に比べたら化学調味料少ない」とか、必死のアピール。

たしかに、写真は醤油ラーメン。塩ラーメンのような色です。

場所は夕陽ヶ丘通りをポスフールよりさらに西に走ると、なだらかな坂を降りたあたりにあります。

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流氷ソーダ（北見市常呂町）しゃべりたい

10年ぶりに行きました。北見市常呂町の「しゃべりたい」
呂町バスターミナルや海水浴場のすぐそばにあり、冬は流氷が間近で見られます。

流氷ソーダが名物のお店です。
映画「シムソンズ」では、ロケ地に選ばれ、加藤ローサが食べているシーンがあります。

職場の「卓球の達人」Ｋ氏が北見を去ることになり、その前に是非食べたいとのリクエストに応じました。

そば いちい（北見市）

十割そば の いちい。飲んだあとにおじゃましました。手打ちではなく、機械打ちです。でも十割蕎麦ですから、風味豊かです。
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